Употребление красного мяса может навредить бюсту

Дамы, осторожно! Не увлекайтесь красным мясом. Его потребление может привести к развитию злокачественных опухолей груди.

По данным американских исследователей, молодые женщины, которые едят много красного мяса, значительно чаще болеют определенными типами рака груди. Среди участниц исследования, употреблявших более 1,5 порций мяса в день, рецептор-позитивные формы рака молочной железы диагностировались в 2 раза чаще, чем у тех, кто ел мясо не чаще 3 раз в неделю. Клетки рецептор-позитивных опухолей имеют на своей поверхности рецепторы к эстрогенам и прогестерону, которые ускоряют их рост. В последние десятилетия в США отмечается рост числа таких опухолей, особенно среди женщин среднего возраста.

В многолетнем исследовании, проведенном в США сотрудниками Медицинской школы Гарварда, приняли участие более 90 тыс. американских медсестер и санитарок – как правило, на таких должностях работают женщины детородного возраста.

По мнению авторов исследования, выявленная ими закономерность может быть обусловлена воздействием высоких концентраций канцерогенных соединений, которые образуются при обжаривании мяса. Это предположение подтверждается также результатами экспериментов на лабораторных животных.

Ученые не исключают, что дополнительным фактором риска могли стать гормональные добавки, используемые в сельском хозяйстве для стимуляции ускоренного роста скота. В настоящее время подобная практика запрещена на территории Евросоюза, но остается законной в США. Ученые также предупреждают: учитывая тот факт, что большинство факторов риска рака молочной железы с трудом поддаются коррекции, результаты проведенного исследования имеют большое значение и заслуживают пристального внимания.

Источник: Женский журнал Клео.Ру